الفيتامينات لا تمنع الإصابة بالسرطان

توصلت دراسة أمريكية إلى أن الفيتامينات لا تمنع الإصابة بالسرطان لتناقض بذلك دراسات سابقة أكدت بأن لها مثل هذا المفعول.
وقالت الدكتورة لوري ميناسيان من المعهد الوطني للسرطان لصحيفة “يو أس أيه توداي ” إن هذا يشوش أذهان الناس الذين بدؤوا يطرحون أسئلة كثيرة حول هذا الموضوع”.
ووجدت الدراسة التي نشرتها أمس مجلة الجمعية الطبية الأميركية أن فيتامين”سيلينيوم” لا تمنع الإصابة بالسرطان مضيفة بأن موضوع الحمية والأطعمة هي أكثر المواضيع الطبية صعوبة.
وفي هذا السياق قالت مديرة جمعية السرطان ومركز التغذية والنشاطات البدنية كولين دويللي” إن السرطان مرض معقد وتفاعله مع مواد مغذية معقد أيضا ولذا إذا وضعت هذين الأمرين معا فلديك عندها أسئلة يصعب الإجابة عنها”.
و لاحظ باحثون أن الذين يتناولون الأطعمة الصحية الملائمة هم أقل عرضة للإصابة بالسرطان لكنهم قالوا إنه من الصعب معرفة الأطعمة أو المركبات الغذائية التي تجعل الخلايا تصاب بالسرطان.
أما الباحث بيتر كان من جامعة ألينوي في شيكاغو فقال إن الذين يتبعون أنظمة صحية غير متوازنة أكثر عرضة من غيرهم للإصابة بالسرطان مضيفا أنه من الأفضل للمستهلكين التركيز على الأطعمة التي تحتوي على فيتامينات مفيدة للجسم مثل الخضار والقمح غير المقشور وغيرها وممارسة التمارين الرياضية.