منتجات الحليب تفيد العظام أكثر من أدوية الكالسيوم

أكد باحث أمريكي أن منتجات الحليب والألبان والأجبان أكثر فائدة من كربونات الكالسيوم التي تستخدم في صناعة بعض الأدوية الخاصة بنمو العظام وقوتها.
وأوضح الباحث ‘كوني ويفر’ من جامعة “بيرديو في وست لافاييت” بولاية إنديانا الأمريكية أن عظام الجرذان التي قدم لها مسحوق حليب جاف لا يحتوي على مواد دهنية كانت أكثر طولا وعرضا وقوة وكثافة من تلك التي لنظرائها الذين أكلوا أطعمة فيها كربونات الكالسيوم، التي تستخدم بكثرة في الأطعمة الغنية بهذه المادة والتي تصنع منها أقراص أدوية أيضا.
وقال ‘ويفر’ إن الدراسة التي مولها المجلس الوطني لمنتجات الألبان والأجبان في وست لافاييت بولاية إنديانا شملت 300 جرذ، جرى تقسيمهم إلى مجموعتين قدمت لهم جميعا أطعمة بداخلها جميع المواد المغذية والضرورية على مدار عشرة أسابيع، مع فارق أن واحدة من المجموعتين تلقت مشتقات ألبان وأجبان عادية، والأخرى كاربونات الكالسيوم كمصدر أساسي لغذائها.
وبعد مضي عشرة أسابيع على الدراسة سجل الباحثون قياسات القوة وكثافة العظام وطولها ووزنها عند خمسين جرذا من المجموعتين، حيث لاحظ الباحث أن قوة وكثافة عظام الجرذان التي أكلت مسحوق الحليب الجاف، كانت أعلى بنسبة ثمانية بالمائة عن نظرائها التي لم تأكل ذلك.