الدجاج بالخضراوات لمرضي الضغط

صورة الطبق:



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





المقادير:



ربع دجاجة أو أقل (حسب ارشادات الطبيب ) و يفضل أن
تكون منزوعة الجلد.
١ ثمره مقطع حلقات بصل - فلفل أخضر - جزر
٢ ثمره طماطم مقطعه حلقات
١ م-ص زيت
ملح - فلفل - كمون - قرفة - كزبرة
١ م-ص صلصه طماطم








الطريقة:




طريقه عمل الدجاج
بالخضروات لمرضي الضغط

توضع كل المكونات في قدر مجهز على نار هادئة الحراره (
عدا الصلصة )

مع اضافة القليل جدا من الماء اذا احتاج الأمر

و تترك المكونات علي النار حتي النضج

ثم تذاب الصلصه في قليل من الماء و تضاف الى الدجاج

و تترك الصلصه بالدجاج حتي الغليان على النار لمدة 2
دقيقه

و يقدم الدجاج بالخضروات لمرضي الضغط
و بالهناء و الشفاء