الدجاج بالزبادي لمرضي الضغط

ورة الطبق:


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




المقادير:



ربع دجاجة أو حسب ارشادات الطبيب
١ ثمره بصل صغيرة و مفرومة
١ فص ثوم مفروم
١ ثمره فلفل أخضر شرائح أو مفروم ( حسب الرغبة )
١ م-ص زيت
١ م-ص ملح
١ م-ص كمون
١ م-ص كزبرة جافة
زعتر جاف
فلفل أسود





الطريقة:




طريقه عمل الدجاج
بالزبادي لمرضي الضغط

يوضع الدجاج و البصل و الزيت على النار و يترك على نار
هادئة الحراره مع اضافة القليل من الماء اذا احتاج الأمر

ثم يضاف الثوم و الفلفل الأخضر

عند نضج الدجاج يضاف الزبادي و التوابل و يترك القدر
على النار لمده 3-4 دقيقة

يوضع الدجاج بالزبادي في طبقي التقديم و يضاف اليه
البقدونس

و بالهناء و الشفاء