ملخص في الكيمياء العضوية

أقدم
لكم درس أو ملخص في الكيمياء العضوية

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ::::::::::::::::
Composés
organiques :

:
المركبات العضوية Les Composés
organiques ou composés de carbone sont constitués principalement par l '
élement carbone .

المركبات العضوية هي المركبات المكونة
أساسا من عنصر الكربون و تسمى أيضا مركبات الكربون






Les hydrocarbures :


:
المركبات الهيدروكربونية Les hydrocarbures
sont des composés organiques constitués d' atomes de carbone et d '
hydrogène

المركبات الهيدروكربونية هي مركبات عضوية
مكونة فقط من عنصري الكربون و الهيدروجين Alcanes :

:
الألكانات Les alcanes sont des hydrocarbures
saturés .

نسمي الألكانات المركبات الهيدروكربونية
المشبعة أي التي لا تضم جزيئاتها إلا روابط تساهمية بسيطة Cyclo-alcanes :


:
السيكلو ألكانات
Les cyclo-alcanes sont des
hydrocarbures cycloque et saturés .

نسمي السيكلو الألكانات المركبات
الهيدروكربونية الحلقية و المشبعة أي التي لا تضم جزيئاتها إلا روابط
تساهمية بسيطة Réaction de substitution :


:
تفاعل الاستبدال
Une réaction de substitution
est réaction au cours de laquelle un ou plusieurs atomes d 'hydrogénes
sont substitués par un ou plusieurs atomes d 'autre elément .


نسمي تفاعل استبدال كل تفاعل تستبدل فيه
ذرة أو عدة ذرات هيدروجين بذرة أو عدة ذرات عنصر آخر مثل الكلور






Halogènation d ' un alcane :


:
هلجنة ألكان Halogènation d ' un alcane est une
réaction de substitution d ' un ou plusieurs atomes d 'hydrogénes par un
ou plusieurs atomes d 'halogène (F, Cl , Br , I )

هلجنة ألكان هو تفاعل استبدال ذرة أو عدة
ذرات هيدروجين بذرة أو عدة ذرات هالوجين أي ذرات المجموعة السابعة كالفليور
و الكلور و البروم






Les isomères :


:
المتماكبات Les molécules isomères
sont des molécules ayant la meme formule brute et des formules
dévelloppées diférentes.


نسمي الجزيئات المتماكبة أو المتماكبات
الجزيئات التي لها نفس الصيغة الإجمالية و تختلف في صيغها المنشورة







Les stéréo-isomères :


:
متماكبات التشكل
Les stéréo-isomères sont des
molécules qui ne se différenties que par leur rotation autour de la
liaison carbone-carbone (C-C) .

نسمي متماكبات التشكل أو المتماكبات
المجسمة للتشكل جزيئات متطابقة لا تختلف فيما بينها إلا بالدوران حول
الرابطة البسيطة كربون ـ كربون






Comformation d ' une molécule :


:
تشكلات جزيئة Comformation d ' une molécule est la
multitude de forme résultante de la libre rotation autour de la liaison
carbone-carbone (C-C) .

نسمي تشكلات جزيئة مختلف الأشكال الناتجة
عن الدوران حول الرابطة البسيطة كربون ـ كربون






Les alcènes :


:
الألكينات Les alcènes sont des hydrocarbures
insaturés par la présence d ' une double liaison et dont la chaine
carbonée est ouverte .

الألكينات مركبات هيدروكربونية غير مشبعة
ذات سلسلة كربونية مفتوحة و تحتوي جزيئاتها على رابطة تساهمية ثنائية
واحدة Isomèrie de position :


:
تماكب الموضع Les isomères de position sont des
molécules qui se différentie par la position de la liaison multiple .


متماكبات الموضع هي متماكبات تختلف في موضع
الرابطة المضاعفة في جزيئاتها






Isomèrie gèométrique ou stéréoisomérie:


:
التماكب الفراغي
Les stéréoisoméres sont des
molécules qui se différentie par la position des atomes dans l ' espace
.

المتماكبات الفراغية هي متماكبات لا تختلف
إلا بموضع ذراتها في الفضاء






Les alcynes :


:
الألسينات Les alcynes sont des hydrocarbures
insaturés par la présence d ' une triple liaison et dont la chaine
carbonée est ouverte .

الألسينات مركبات هيدروكربونية غير مشبعة
ذات سلسلة كربونية مفتوحة و تحتوي جزيئاتها على رابطة تساهمية ثلاثية
واحدة Réaction d ' addition :


:
تفاعل الإضافة Une réaction d ' addition est une
réaction au cours de laquelle une molécule se fixe sur une molécule
organique présentant une liaison insaturés .

نسمي تفاعل إضافة التفاعل الذي يتم فيه
تثبيت جزيئة على جزيئة أخرى و تتحول الرابطة المضاعفة بين ذرتين إلى رابطة
بسيطة






Polymérisation :


:
البلمرة La polymérisation est une réaction
chimique consistant en l ' union de molécules identiques (monoméres M )
en une seule molécule de chaine carboné plus longue (polymére Mn) .


البلمرة تفاعل إضافة تتحد فيه عدة جزيئات
من نفس النوع فيما بينها لتعطي جزيئة ذات سلسلة كربونية طويلة Composés aromatiques :


:
المركبات الأروماتية Les composés
aromatiques sont des composés cycliques formés à partir du noyau
benzène .

المركبات الأروماتية أو العطرية هي مركبات
تحتوي جزيئاتها على حلقة بنزنية




Nitration du bénzène :


:
نترنة البنزن La nitration du bénzène est une
réaction de substitution d ' un atome d ' hydrogène par le radical
nitro - NO2 .

نترنة البنزن هو تفاعل استبدال ذرة
الهيدروجين بالجذر نترو Oxydation menagée :


:
الأكسدة المعتدلة Oxydation menagée
est une oxydation au cours de laquele le corps carboné de la molécule
se conserve .

الأكسدة المعتدلة هي الأكسدة التي لا يتحطم
أثناءها الهيكل الكربوني للجزيئة




Polyalcools ou polyols :


:
االكحولات المتعددة الوظيفة Un polyalcools est
un corps possédant plusieurs fonctions alcools chacune sur un carbone .


الكحول المتعدد الوظيفة هو مركب تحتوي
جزيئاته على مجموعتي هيدروكسيد على الأقل حيث تكون كل مجموعة متصلة بذرة
واحدة من الكربون Les composés nucléophiles :


:
المركبات النوكليوفيلية Les composés nucléophiles
sont des composés suscéptible de réagir avec les centres chargés
positivement .

المركبات النوكليوفيلية هي مركبات لها
قابلية للتفاعل مع المراكز الموجبة الشحنة




Estérification :


:
الأسترة Estérification est la réaction de
convertion d ' un alcool en esthèr et eau par l ' action d ' un acide
carboxylique .

نسمي أسترة التفاعل بين حمض كربوكسيلي و
كحول و هي تؤدي إلى تكون إستير و الماء Hydolyse :

:
الحلمأة Estérification est la réaction de
convertion d ' un esthèr en acide carboxylique et alcool par l '
action d ' eau .

نسمي حلمأة التفاعل بين إستير و الماء و
الذي ينتج عنه كحول و حمض كربوكسيلي Le carbone asymétrique :


:
الكربون اللامتماثل Le carbone
asymétrique est un carbone tétravalent lié à 4 atomes ou groupement d '
atomes différents

نسمي ذرة كربون لا متماثل ذرة كربون رباعي
الأوجه مرتبط بأربع ذرات أو مجموعات ذرات مختلفة و نرمز له ب La molécule chirale :


:
الجزيئة اليدوية
Une molécule est dite chirale
s' elle est , image à une autre molécule dans un miroir plan, non
supérposable à cette molécule .

نسمي جزيئة يدوية كل جزيئة غير قابلة
للتطابق مع صورتها على مرآة مستوية






Enantiomérie :


:
التماثل الصوري
Enantiomére est une molécule
chirale possédant un corbone asymétrique .

كل جزيئة تضم ذرة كربون لا متماثل هي يدوية
و تقبل متماكبين مجسمين للمظهر أحدهما صورة للآخر على مرآة مستوية و غير
قابلين للتطابق نسميهما متماثلين صوريين






Polyamides :

:متعدد
الأميد Un polyamide est un polymére obtenu
par condensation de polyacides et de polyamines ou par polycondensation d
' acides amines .

متعدد الأميد أو البولي أميد هي بوليمر
تركيبي يننتج عن تفاعلات تكاثف بين جزيئات ثنائية الحمض و أخرى ثنائية
الأمين أو تفاعلات تحدث لنفس الجزيئة الحاملة للوظيفتين الأمينية و
الكربوكسيلية معا






Liaison péptidique :


:
الرابطة الببتيدية Dipéptide est la molécule
issue de l ' union de 2 molécules a aminés .
La liaison
péptidique est la lisaison entre l ' atome de carbonne d ' une molécule
et l ' atome d' azote de l ' autre .

نسمي الجزيئة الناتجة عن اتحاد جزيئتي
حمضين ألفا أمينيين ثنائي الببيتيد و تسمى الرابطة بين ذرة كربون لإحدى
الجزيئات و ذرة الآزوت للأخرى الرابطة الببتيدية