تشاراك مسكر عاصمي

تشاراك مسكر عاصمي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير
3 كيلات فرينة، كيلة سمن، قرصة ملح، ماء الزهر.
الحشو: 2 كيلات لوز مرحي، كيلة سكر، ملعقة صغيرة قرفة
شربات: 500 غ سكر، كأس ماء بارد، 1/2 كأس ماء الزهر أي ما يعادل 4 ملاعق أكل.
طريقة التحضير:نضع الفرينة والسمن، تمزج جيدا باليد، ثم نضيف ماء الزهر لتتماسك العجينة جيدا ونشكل منها دوائر ونتركها ترتاح
تحضير العقدة: ضعي في إناء فخاري اللوز والسكر ونصف ملعقة قهوة قرفة، 3
ملاعق ماء الزهر نصنع حربوش من العجينة بطول 17 سم طول و10 سم عرض تحل
العجينة ويوضع وسطها حشو اللوز وتقطع على شكل هلال، في هذه الأثناء قومي
بتسخين الفرن، يجب أن لا تكون درجة الحرارة مرتفعة حتى لا تحمر عجينة
التشاراك بعد أن تخرجيه من الفرن قومي بغطسه في الشربات أو السيرو وقطريه
جيدا قبل أن ترشيه بالسكر الناعم.

merciiiiiiii okhti 3la la recette

شكراالكي