مشوية

مشوية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير: لـ 4 أشخاص
500غ من الفلفل
حباتا بصل
8 سنينات ثوم
4 حبات طماطم
نصف كأس زيت الزيتون
ملح
فلفل أبيض
كيفية التحضير
ندخل قي الفرن كل هذه الخضار حتى تشوى، ثم نخرجها ونضعها داخل كيس غذائي من
البلاستيك، وعندما نلاحظ أن هذه الخضر تتلاشى من قشرتها، نخرجها ونقشرها،
ثم نمزجها في خلاط ونضيف لها زيت الزيتون، ثم نتبلها. تستهلك باردة.