بسمة الأمل
عضو ملكي
رقم العضوية : 7
الجنس : 
نقاط التميز : 2206
عدد المساهمات : 974
تاريخ التسجيل : 01/11/2009
العمر : 32
الموقع : الجزائر
الأوسمة : 
 | موضوع: بسكويت المفاجات لمنال العالم***  الخميس يوليو 08, 2010 3:55 pm | |
| المقادير :
-1كوب دقيق
-2 ملعقة كبيرة نشا
-1/2
كوب سكر
-1 رشة صغيرة ملح
-1/3 كوب زيت ذرة
-3 حبة كبيرة بياض
البيض
-1/2 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
-1/4 ملعقة كبيرة ماء
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
طريقة
التحضير :
- نسخن الفرن على درجه حراره 250
- نرش صينيه قصيره
الحافه بالزيت.
- نخفق بياض البيض قليلا الى ان يصبح مثل الرغوه ثم نضيف
الطحين والسكر والنشا والفانيلا والزيت
ونحرك الخليط مع اضافة الماء بالتدريج الى ان تصبح العجينه سائله.
-
نضع العجينه بالملعقه في الصينيه ثم نفردها قليلا بظهر الملعقه حتى تصبح
رقيقه.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
- ندخلها الفرن ونتركها بضع دقايق الى ان تبدا الاطراف
باخذ اللون الذهبي.
- نشيل قطعه من البسكويت من الفرن مباشره ثم نشكلها
بأي شكل نحبه(ممكن نضع داخلها ورقه
مكتوب عليها اي كلام نحبه ثم نطوي العجينه بالنص ثم نطويها مره اخرى
ونتركها لتجف داخل صينيه الكب كيك)
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
-
اذا نشفت معنا العجينه وقت التشكيل ممكن ندخلها الفرن حتى تطرى قليلا ثم
نشكلها مره اخرى
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]بالصحة
والعافية | |
|
الرئيسية 
أحدث الصور 
التسجيل 
دخول 
